マスター厳選!【日本酒 神奈川 地酒】人気おすすめランキング!|Just Fit

TOP » 日本酒・焼酎 » 日本酒 »

マスター厳選!【日本酒 神奈川 地酒】人気おすすめランキング!

2021年02月04日
img

神奈川県では、日本三名水の一つである丹沢連峰の伏流水を酒造りに使用しています。日本酒の生命線である良質な水は、酒造りの基盤をしっかりと作っています。規模の小さい酒蔵が多いですが、精米歩合の高い高品質な酒ができると評判です。酒造好適米の「美山錦」や「山田錦」、丹沢連峰の湧水とコラボした県内産の「若水」などが使用されています。南部杜氏や越後杜氏の伝統を受け継ぐ杜氏も活躍しています。そんな神奈川の人気おすすめ地酒をご紹介します!

人気おすすめ日本酒:
隆 (りゅう) 純米吟醸 阿波山田錦55 火入れ 緑隆

日本酒
こんな商品

・すっきりしている!
・稀少な銘酒!

山田錦の風味が上品に広がり、コクを感じることができます。程よい吟醸香と美しいうま味が見事に調和しています。 冷酒の温度帯では、メロンや青りんごのようなフレッシュでグリーンな香り。キレのある酸味とキレの良さが味を引き締めます。

人気おすすめ日本酒:
隆(りゅう) 純米吟醸 美山錦 55 火入

日本酒
こんな商品

・透明感がある!
・ワインのような余韻と切れ!

長野県の酒造好適米「美山錦」を55%まで磨き上げた純米吟醸です。軽快でスマートな味わいを生み出す美山錦の特徴を生かしています。7号系酵母で醸しているので、まろやかな味わいで飲みやすくなっています。

人気おすすめ日本酒:
相模灘 特別本醸造 活性にごり酒

日本酒
こんな商品

・ぴちぴちした口当たり!
・口いっぱいに広がる甘さ!

活性化にごりならではの甘みがありますが、甘すぎず、お米の旨みを生かした辛口でさっぱりとした味わいです。本醸造特有の辛みとクリーミーさを、ほんのりとした泡立ちで楽しむことができます。

人気おすすめ日本酒:
相模灘 槽場直詰 特別純米 美山錦

日本酒
こんな商品

・洗練された透明感!
・キレの良さ!

搾りたての風味をできるだけ残すために、搾ったその日のうちにタンクから直接瓶詰めする「槽場詰め」という方法をとっています。また、少量のオリが絡まって米の旨みを凝縮した酒に仕上げています。

人気おすすめ日本酒:
純米酒 箱根山

日本酒
こんな商品

・リピートしたい逸品!
・コクがあるのにすっきり!

コクのあるしっかりとした味わいで、キレのあるすっきりとした後味。燗酒としてもお楽しみいただけます。

人気おすすめ日本酒:
白笹鼓 いなり

日本酒
こんな商品

・夏は冷やして!
・後味さっぱり飲みやすい!
・イラストが可愛い!

飲む人が幸せになれるように、白笹稲荷神社でご祈祷していただいたお酒です。美味しい伏流水を使用し、辛口で味わい深いお酒に仕上がっています。イラストはお酒と油揚げが大好きなおきつねさん。

人気おすすめ日本酒:
曽我の誉 吟醸

日本酒
こんな商品

・コクのある味わい!
・ぬる燗がおすすめ!
・贈り物にも!

酒米の最高峰と言われる岡山県産の「雄町」を使用し、仕込み水には地下50mから汲み上げた丹沢連峰の伏流水を使用しています。爽やかで軽やかな香りとコクのある味わいが特徴です。塩辛などの味付けの良い料理によく合います。

人気おすすめ日本酒:
いづみ橋 大雪にごり 活性純米にごり生原酒

日本酒
こんな商品

・かわいいラベル!
・シュワっとした飲み口!

冬季限定のシュワシュワと活きの良いにごり酒です。味わいは、ほんのり甘くてキリッとした味わい。爽やかな味わいが楽しめます。開栓時はご注意ください。

人気おすすめ日本酒:
大吟醸 盛升

日本酒
こんな商品

・フルーティーな香り!
・なめらかな口当たり!

丹沢山麓の名水、厳選された磨き抜かれた酒米、伝統の技、そして時代を超えた酒造りへの情熱が結集した洗練された味わいの日本酒「盛升」。深みのある芳醇な味わいと華やかな香りが特徴の美味しいお酒です。

人気おすすめ日本酒:
残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 槽場直詰生原酒(クイィーン)

日本酒
こんな商品

・ライトに甘酸っぱい!
・病みつきになる!

29BYはピンクのラベルで登場です! 麹米に山田錦、掛米に出羽燦々を使用したお酒です。甘みはほのかで軽やか。甘みが線を引かず、柑橘系の酸が主役のスッキリとした味わいの純米吟醸です。

人気おすすめ日本酒:
曽我の誉 大吟醸

日本酒
こんな商品

・しみじみと旨い酒!
・ぬる燗がおすすめ!
・贈り物にも!

酒米の中でも最高級とされる兵庫県産の「山田錦」を使用し、仕込み水は丹沢連峰の地下50mから汲み上げています。低温で長時間仕込んだ大吟醸酒で、豊かな香りとフルーティーな味わいが特徴です。塩辛など味付けの良い料理によく合います。

人気おすすめ日本酒:
隆(りゅう) 純米吟醸 五百万石五捨 赤紫隆

日本酒
こんな商品

・希少なお酒!
・魚料理に!

新潟県産の酒米「五百万石」を使用した通称「赤紫隆」と呼ばれるお酒です。丸みのある味わいが特徴です。スッキリしているのに力強さがある!そんな印象のあるこの「隆」は、食事中のお酒の名脇役として活躍してくれそうです。

この記事を共有する