マスター厳選!【日本酒 新潟 地酒】人気おすすめランキング!|Just Fit

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マスター厳選!【日本酒 新潟 地酒】人気おすすめランキング!

2021年02月04日
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新潟のお酒は一般的に「淡麗辛口」という特徴があります。これは、新潟の水がミネラル分の少ない超軟水であることと、低温でゆっくりと発酵が進むため、新潟ならではのすっきりとした味わいになることに由来しています。戦後は甘口の日本酒が好まれましたが、その流れに逆行した新潟の軽快で辛口の日本酒が地酒ブームのきっかけとなりました。新潟の米の生産量が500万石を超えたことにちなんで名付けられた酒造好適米「五百万石」を使用し、軽快でスッキリとした味わいの日本酒が多く造られています。そんな新潟の人気おすすめ地酒をご紹介します!

人気おすすめ日本酒:
上善如水 純米吟醸

日本酒
こんな商品

・スルスル飲める!
・フルーティーな香り!
・スッキリとした口当たり!

高エステル産生酵母を使用した華やかな香りの純米吟醸酒。淡麗な味わい、フレッシュな果実のような華やかな香り。純米ならではのまろやかな後味。どんな料理とも美味しくペアリングできます。初心者の方にも飲みやすいお酒です。

人気おすすめ日本酒:
久保田 萬寿 純米大吟醸

日本酒
こんな商品

・喉ごしスッキリ!
・少し贅沢したい時に!
・誕生日祝いに!

麹造りの精度を高めることで、萬寿ならではのコクと柔らかな味わいを生み出し、深みを増しました。また、深みのある味わいに調和した華やかな香りを引き出し、さらに上品な華やかさをそのまま味わっていただけるようにしました。

人気おすすめ日本酒:
上善如水 純米大吟醸

日本酒
こんな商品

・さわやかな吟醸香!
・上品な米の甘さ!
・味わいはすっきり!

酒造りに適した精米を45%使用し、蔵人が丹精込めて醸した純米大吟醸酒です。優雅な香りと深い味わいで、奥に秘められた華やかさがあります。上善如水の名を冠したお酒として、あらゆる面で洗練されています。贈り物や特別な日に最適です。

人気おすすめ日本酒:
八海山 発泡にごり酒

日本酒
こんな商品

・濃厚な日本酒の味わい!
・爽やかなのど越し!
・綺麗なキレ!

爽やかな酸味と華やかな香り、すっきりとした後味、炭酸の泡が口の中で心地よくはじけるスパークリングにごり酒です。食前酒としてもおすすめですが、風味豊かなお料理やスパイシーなお料理、フルーツなどのデザートと合わせても。

人気おすすめ日本酒:
熟成の上善如水 純米吟醸

日本酒
こんな商品

・ボトルが可愛い!
・優しい気分のお酒!
・氷を入れても!

低温でじっくり熟成させたまろやかな上善如水。穏やかな時間の流れが豊かな酸味を生み出しました。味わいの深みと旨みをお楽しみください。ご家庭でご夫婦でお楽しみいただけるお酒です。

人気おすすめ日本酒:
八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年

日本酒
こんな商品

・まろやかな口当たり!
・時間差で香りが開く!

雪の多い魚沼地方に代々伝わる低温食品貯蔵庫「雪室」を利用して、雪の多い蔵の中で熟成させた酒造りを行っています。3度前後の低温は雪のおかげで安定して保たれ、3年の歳月をかけて酒はまろやかになっていきます。

人気おすすめ日本酒:
加茂錦 米袋 純米吟醸

日本酒
こんな商品

・コクがある印象!
・フルーティーな香り!
・酸味の適度なバランス!

加茂錦「米袋純米吟醸」は、本来の味と風味をお楽しみいただくために、精密濾過を使用していません。無濾過ならではのコクと、フルーティーな味わいをお楽しみいただけます。

人気おすすめ日本酒:
越乃雪椿 純米大吟醸 特A 山田錦

日本酒
こんな商品

・フルーティで美味しい!
・ほんのり甘い!

すっきりとした口当たりと高貴な香り、米の旨味が凝縮されたまろやかで上質な味わいが秀逸です。自分へのご褒美や、大切な人と過ごす特別な週末に、より贅沢なお酒と一緒にお楽しみください。

人気おすすめ日本酒:
八恵久比岐 大吟醸 空 辛口

日本酒
こんな商品

・深みもあるしキレもよい!
・口当たりが良い!
・華やかな香り!

ラベルには、鳥が飛び交う空を "立体的に "デザインしています。華やかな香りと、キレがありながらもすっきりとした後味の辛口酒で、蔵元である頸城酒造が目指す料理とのペアリングに最適です。

人気おすすめ日本酒:
越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸

日本酒
こんな商品

・ワインみたい!
・シャンパンのような見た目!
・日本酒の領域を越えた!

日本酒酵母の代わりにワイン酵母を使用した純米吟醸酒です。従来の日本酒にはない味わいがあります。心地よいキレのある酸味と甘い香り、優しい甘みと爽やかな酸味が、今日の和食によく合う新しいタイプのお酒です。

人気おすすめ日本酒:
大吟醸 北雪

日本酒
こんな商品

・フルーツのような香り!
・味も甘くフルーティー!
・スッキリと切れる辛口!

世界各国で数々の賞を受賞している最高級の日本酒。酒造好適米「山田錦」を35%精米し、低温長時間発酵させた手造りの大吟醸酒です。豊かな香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでお楽しみください

人気おすすめ日本酒:
鶴齢(かくれい) 純米吟醸

日本酒
こんな商品

・フルーティーな日本酒!
・キリッとした飲み口!

エリート米「越淡麗」を55%まで磨き上げ、米本来の旨みを強調し、飲み飽きしないように軽やかで柔らかな口当たりに仕上げた「鶴齢」の正統純米吟醸酒です。じっくりと味わいを感じることができます。香りは派手な吟醸香ではなく、うま味のある重厚な香り。

人気おすすめ日本酒:
〆張鶴 純 純米吟醸

日本酒
こんな商品

・日本酒のもつ奥深さ!
・飲み口さわやか!
・洗練された甘さ!

香ばしく華やかな味わいです。口当たりはやや甘めですが、スッキリとした辛口。渋い後味が食欲を増進させます。あっさりとした白身魚や焼き鮭、大根の浅漬けなどと一緒にお召し上がりください。

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