マスター厳選!【日本酒 岐阜 地酒】人気おすすめランキング!|Just Fit

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マスター厳選!【日本酒 岐阜 地酒】人気おすすめランキング!

2021年02月05日
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岐阜県では岐阜の米、水、酵母をベースにして名酒を醸し出しています。岐阜県産の「ひだほまれ」は、大粒で低タンパクの良質な酒米です。そのため、甘味、辛味、酸味、渋味、苦味のバランスが良いお酒に仕上がっています。そして、北アルプスをはじめとする飛騨山脈の豊富でおいしい伏流水が各地に流れ、地下水の井戸水となり、美味しい日本酒の原料になっています。岐阜県は淡麗辛口の日本酒が有名ですが、甘口の日本酒も多く、様々な味わいを楽しむことができます。そんな岐阜の人気おすすめ地酒をご紹介します!

人気おすすめ日本酒:
白川郷 純米にごり酒

日本酒
こんな商品

・まろやかで美味しい!
・ドロッとして濃厚!
・度数が強い甘酒!

甘みと酸味のバランスが絶妙で、お米本来の旨みを贅沢に味わえます。非常に濃厚なにごり具合と、決して甘ったるくないお米らしい甘みが特徴です。独自の製法によって生み出される独特の味わいは、飲む価値ありです。

人気おすすめ日本酒:
百十郎 大辛口純米酒 赤面

日本酒
こんな商品

・香りは控え目!
・シャープな辛さ!
・旨さの光る辛口!

グレープフルーツやハーブ、ホワイトペッパーなどのスパイスの香り。テクスチャーは滑らかで、フレッシュで柔らかな味わいが流れて伸びていく。ミルキーで生き生きとした酸がきれいに広がり、オレンジピールのような苦味が喉に残る。余韻が辛口をさらに際立たせています。

人気おすすめ日本酒:
小左衛門(こざえもん) 純米吟醸 備前雄町

日本酒
こんな商品

・ほのかな吟醸香!
・まろやかな旨み!
・ついつい飲んでしまう!

上立ち、含みともに豊かな香りがあり、上立ちにはパイナップルのような香り、含みにはアプリコットやライチのような香りが感じられます。旨味がしっかりと感じられ、酸の存在感がある美味しいお酒です。

人気おすすめ日本酒:
百十郎 純米大吟醸 黒面

日本酒
こんな商品

・穏やかな香り!
・旨味と酸の複雑な味わい!

口当たりは柔らかく、柑橘系のような爽やかな酸味とクリアでほのかな甘みがバランスよく口の中に広がる。爽やかでエレガントなミネラル感が優しく寄り添い、全体の印象を引き締め、フィニッシュは軽快。爽やかな余韻が心地よく、冷やして楽しむべき一本です。

人気おすすめ日本酒:
純米 ねこと朝日米

日本酒
こんな商品

・ラベルが可愛い!
・口当りはスムーズ!
・軽快で透明感いっぱいのコク!

岡山県を代表する「朝日米」を使用。朝日米の豊かな風味と長良川伏流水の柔らかな味わいのハーモニーをお楽しみください。冷やして、常温で、または熱燗でお召し上がりください。それぞれの温度帯で朝日米の味をお楽しみいただけます。

人気おすすめ日本酒:
東洋美人 純米大吟醸 一番纏

日本酒
こんな商品

・飲みやすいお酒!
・口当たりが良い!

高貴で上品な吟醸香、穏やかな米の旨み、クリアで繊細な味わい。グラスに注ぐと高貴で繊細な吟醸香があり、不快感のない味わいで、口の中で転がすと、穏やかで柔らかく繊細な味わいで、米のまろやかでコクのあるクリアな味わいに仕上がっています。

人気おすすめ日本酒:
美濃菊 純米大吟醸 飛騨誉

日本酒
こんな商品

・柔らかい口当たり!
・飛騨誉の旨み!

岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」を全量使用し、ほのかに香るまろやかな香りと、クリアで深みのある米の旨味が感じられる上質な味わいになっています。瓶囲い熟成によって育まれた複雑な味わいが調和した心地よい味わいは、何杯も楽しめます。

人気おすすめ日本酒:
白川郷 純米吟醸 ささにごり酒

日本酒
こんな商品

・オンザロックや炭酸割りで!
・飲んでほっとする薄にごり!
・日本料理にぴったり!

白川郷 純米にごり酒の兄弟分で、まろやかで香り高い味わいに仕上がっています。ささにごり酒は、冷やして飲むと味わいが豊かになり、よりスッキリとした味わいになります。飲み飽きることがなく、にごりが苦手な方にもおすすめです。

人気おすすめ日本酒:
千代菊 光琳 有機純米吟醸

日本酒
こんな商品

・吟醸香も程よく甘い香り!
・お燗にしてもおいしい!

無農薬・無化学肥料で栽培されたJAS有機認定米(羽島市桑原町産)を100%使用して醸した純米吟醸酒です。上品な吟醸香とコクのある味わいで、ほんのりとした甘みが人気です。

人気おすすめ日本酒:
百十郎 山廃

日本酒
こんな商品

・コクや甘味を感じる香り!
・乳酸由来のコクや甘味!
・茄子の田楽と合う!

色はイエローゴールド。濃厚な香りと同様にテクスチャーは厚みとボリューム感があり、味わいには深みとコクがあります。後味のスモーキーなニュアンスとすっきりとした酸味が調和して全体をまとめ、長く続くような余韻へと導いてくれます。

人気おすすめ日本酒:
三千盛 純米

日本酒
こんな商品

・落ち着いた吟醸香!
・柔らかな旨み!
・爽やかな後味!

冷やでは、リンゴの酸味が効いたキレのある味わい。燗にすると、とても柔らかく、すんなりと喉を通ります。和食、洋食と様々な料理に合わせて楽しめ、冷やすとステーキによく合います。コクがありますが、爽やかな酸味が味を引き締めてくれます。

人気おすすめ日本酒:
超吟しずく

日本酒
こんな商品

・香り高い!
・フルーティな香りと風味!
・ワイングラスで!

大寒造りの大吟醸酒の中から選りすぐりのものを選び、酒袋から自然に滴る雫を集めて醸した、その年の酒造りの極上のエッセンスです。軽やかな吟香と落ち着いた深い味わいをお楽しみいただけます。

人気おすすめ日本酒:
白真弓 純米吟醸 ひだほまれ

日本酒
こんな商品

・優しい味わい!
・おつまみがなくても!
・スッキリとしたキレ味!

お米の優しい甘みとコク、鼻に抜ける上品な香り、口の中に広がるほのかな甘み、お米の旨味のキレの良さが特徴です。素材の味を大切にしたあっさりとした味付けの料理や、お寿司などの和食、味が強くないチーズとの相性は抜群です。

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