マスター厳選!【日本酒 福岡 地酒】人気おすすめランキング!|Just Fit

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マスター厳選!【日本酒 福岡 地酒】人気おすすめランキング!

2021年02月17日
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福岡といえば日本酒というのは意外かもしれません。しかし、5代将軍徳川綱吉の時代には、福岡には613軒の酒蔵がありました。福岡の酒は、西南戦争の際に官軍が飲んだ酒としても知られています。日本が激動の時代を迎えていた江戸時代から明治時代にかけては、福岡の酒も歴史の一部となっていました。そんな福岡の人気おすすめ地酒をご紹介します!

人気おすすめ日本酒:
三井の寿 +14 大辛口純米吟醸 山田錦

日本酒
こんな商品

・スラムダンク好きに!
・スッキリとした味!
・飲みやすかった!

山田錦を全量使用し、麹・掛ともに60%まで磨き上げ、協会9号酵母で醸したお酒です。辛口酒と表示されていますが、軽快で滑らかな舌触り。日本酒の旨味を存分に堪能できる逸品で、アルコール度数も14度と非常に親しみやすくなっています。

人気おすすめ日本酒:
田中六五 たなかろくじゅうご 純米酒 糸島産山田錦 生酒

日本酒
こんな商品

・食中酒におすすめ!
・旨い純米酒!
・広がる米の旨味!

ブドウを思わせる爽やかで柔らかな香りと、米の凝縮した旨味とそれを引き立てる酸味が絶妙に調和し、究極の「飲んで美味しい、食べて美味しい」食中酒となっています。

人気おすすめ日本酒:
田中六五 たなかろくじゅうご 6513

日本酒
こんな商品

・スタイリッシュなボトル!
・飲むと心地よいお酒!

田中六五は、シンプルさを最高に具現化した純米酒です。このお酒は、田中六五の原酒で、アルコール度数は13度となっています。通常の田中六五よりもさらに優しく体に染みわたる味わいをお楽しみください。

人気おすすめ日本酒:
比良松 純米大吟醸40

日本酒
こんな商品

・きりりとした味わい!
・コメ由来の甘い香り!
・サラサラとした口あたり!

福岡県の地産酒を目指した日本酒ブランド「比良松」。そのブランドの最高峰、鑑評会用のために少量ずつ仕込んだ純米大吟醸酒です。程よいリンゴの香りと、軽快な辛口でスッキリとした味わいです。

人気おすすめ日本酒:
三井の寿 ワイン酵母で造った純米吟醸

日本酒
こんな商品

・白ワインのような果実香!
・柑橘系の酸味!
・後口はズバッとキレる!

日本酒用酵母の代わりに、ワイン製造用酵母(協会ワイン酵母4号)を使用しています。ワイン酵母ならではの「うま味のある酸味」が、従来の日本酒にはない新しい世界の扉を開きます。白ワインを思わせる果実の香り、酸味、旨味(甘味)のハーモニーをワイングラスでお楽しみください。

人気おすすめ日本酒:
喜多屋 極醸 大吟醸

日本酒
こんな商品

・優雅で華やかな香り!
・透明感のある味わい!
・余韻が絶妙!

山田錦を35%まで磨き、しずく搾り製法で仕込んだ、繊細で軽快な味わいと華やかな香りが特徴の秘蔵の大吟醸です。精製されていない最高の原酒を厳選し、最高のものだけをブレンドしています。

人気おすすめ日本酒:
比良松 純米吟醸60

日本酒
こんな商品

・フルーティで飲みやすい!
・冷やすとさらにおいしい!
・食事と一緒に楽しめる!

日本酒のブランド「比良松」は、「福岡県の地産酒」を目指しています。ほのかな甘みと適度な酸味が特徴のお酒です。別名「甘酸っぱい初恋のお酒」とも呼ばれています。

人気おすすめ日本酒:
比良松 純米大吟醸50

日本酒
こんな商品

・香りと豊かな味わい!
・スッキリした甘味と喉越し!
・甘口でのみやすい!

「福岡県の地産酒」を目指したブランド「比良松」。まろやかな甘みと旨味を重視した甘口の日本酒が好きな方向けの純米大吟醸酒です。

人気おすすめ日本酒:
比良松 純米酒 65

日本酒
こんな商品

・地元愛溢れる日本酒!
・キレの良い後味!
・米の風味を堪能!

1401酵母を使用し、コクのあるやや辛口のお酒に仕上がっています。元々は精米歩合70%の純米酒でしたが、特別栽培農家が生産する山田錦の性質上、雑味を抑えて上記の良さを表現するために、さらに5%磨きをかけることにしました。

人気おすすめ日本酒:
庭のうぐいす 純米大吟醸 くろうぐ

日本酒
こんな商品

・古酒みたいで美味しい!
・期待通りの味!
・ほのかな香り!

うぐいすラベルの季節限定酒の一つで、優しく上品な香りと柔らかな味わいが絶妙なハーモニーを奏でます。爽やかな香りときめ細やかで柔らかな口当たりの「くろうぐ」は、10~13℃に冷やして飲むのがおすすめの楽しみ方のひとつです。

人気おすすめ日本酒:
杜の蔵 純米大吟醸酒

日本酒
こんな商品

・芳醇な香り!
・すっきりと飲める!
・食事にとても合う!

福岡県産山田錦を贅沢に使用した純米大吟醸酒です。ジューシーでまろやかな味わいと上品で艶やかな香りの絶妙なバランスをお楽しみください。少し冷やしてお楽しみください。

人気おすすめ日本酒:
三井の寿 純米大吟醸 愛山

日本酒
こんな商品

・落ち着いた吟醸香!
・しっとりと膨らむお米の甘味!
・綺麗な酸味が長く続く!

愛山は雄町よりも溶けやすく、風味が際立つお米ですが、限られた水を与え、低温で管理することで、やや甘みのある後味の純米大吟醸に仕上がっています。

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