マスター厳選!【日本酒 栃木 地酒】人気おすすめランキング!|Just Fit

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マスター厳選!【日本酒 栃木 地酒】人気おすすめランキング!

2021年02月01日
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栃木には、日光連山・那須連山・八溝山系の山々があり、それらの恵みを受けた良質な水は、硬度・ミネラル含有量ともに、日本酒造りには最適です。また、「とちぎ酒14」や「夢ささら」といった酒造好適米の開発も進み、水だけでなく米においても地元のものにこだわり、その特徴を生かした日本酒が造られています。そんな栃木の人気おすすめ地酒をご紹介します!

人気おすすめ日本酒:
北関酒造 米の凛 大吟醸

日本酒
こんな商品

・フレッシュな香り!
・米のもつ甘み!
・オシャレに飲める味!

大吟醸はややコクがあり、やや辛口(酒度+4.5)で、香り豊かでまろやかな味わいで、食中酒としても楽しめます。北関酒造は50年以上酒造りに専念しており、受賞歴のある専門家越後杜氏の心と技術、それを受け継ぐ栃木県の若き醸造家、日光の地下水の恵みに支えられています。

人気おすすめ日本酒:
四季桜 純米吟醸

日本酒
こんな商品

・本当に美味しいお酒!

山田錦で醸造された純米吟醸酒は、香り高い酵母を使用し、5℃以下の低温で大規模な貯蔵・冷蔵倉庫で熟成された酒造りに適した米です。 酸のうま味を生かしたさわやかな味わいが特徴です。

人気おすすめ日本酒:
祝盛

日本酒
こんな商品

・やや辛口の日本酒!
・飲みやすいものを飲みたい方に!
・スッキリとした味わい!

越後杜氏の技法と日光連山の地下水から作られたやや辛口清酒。 酒粕は、伝統的な製法と米で取れるため、まろやかでふっくらとした味わいとさわやかな味わいが特徴です。 幅広い料理に合いますが、特に刺身や豆腐をお勧めします。

人気おすすめ日本酒:
大那(だいな)純米超辛口

人気おすすめ日本酒:
日光一文字 吟醸

日本酒
こんな商品

・旨味が広がる!
・果実のような甘み!
・芳醇な香り!

精米率58%まで精米し、ゆっくり糖化した吟醸酒は、雑味が少なく、香ばしい吟醸の香りに仕上がっています。 のどに心地よく、脂っこい食事でもさわやかな食事でも、シーンを問わず、燗にも冷にも理想的です。 ギフトにもお使いいただけます。

人気おすすめ日本酒:
仙禽 オーガニックナチュール

日本酒
こんな商品

・白ぶどうを思わせる香り!
・洗練された味わい!
・ドライな印象!

自然を超えたもの。 仙禽オーガニックナチュールは、古代の技術によって復活した超自然的な酒です。 完全無添加(米・米麹・水のみ)の世界は、種から元に戻った有機米「亀ノ尾」のエネルギーを引き出し、仙禽唯一無二の世界をつくります。

人気おすすめ日本酒:
四季桜 花宝 純米大吟醸酒

日本酒
こんな商品

・華やかな薫り!
・優しい呑み口!

マンガ「美味しんぼ」でも紹介された四季桜の代表ブランド。 やや辛口でまろやかで繊細な吟香、濃厚な日本酒です。 年に一度の超限定商品です。

人気おすすめ日本酒:
上撰 北冠 本醸造

日本酒
こんな商品

・味が濃く辛口!
・淡麗ながら甘さがある!
・全体としてすっきり!

伝統的な味、変わらない味、そして快心の逸品。 喉ごし豊かで濃厚な本醸造。 北関酒造は50年以上酒造りに専念しており、受賞歴のある越後杜氏の心と技術、それを受け継ぐ栃木県の若き醸造家、日光の地下水の恵みに支えられています。

人気おすすめ日本酒:
四季桜 とちぎの星 純米酒

日本酒
こんな商品

・「とちぎの星」100%!
・しっかりとした味わい!

栃木県の農家が栽培する食用米「栃木の星」を100%使用した純米酒。 「栃木の星」は2014年に登場した新種で、令和の皇位継承時に行われた大嘗祭に贈られ、話題となりました。 味わいが強くまろやかな香りは様々な料理との相性も楽しめます。

人気おすすめ日本酒:
仙禽(せんきん) 麗(うらら)

日本酒
こんな商品

・果実のような香り!
・シンプルな味わい!

栃木県さくら市で生産されている山田錦、つまり当蔵の地下水(仕込み水)と同じ水脈の田んぼに限定されたドメーヌさくら山田錦が準備に使用されます。 水のように麗しく、美しく整った「麗」の意味通り、仙禽の最高峰を支配する逸品のひとつです!

人気おすすめ日本酒:
澤姫 純米吟醸 真・地酒宣言

日本酒
こんな商品

・水のように飲める!
・スッキリした味わい!
・爽やかな呑み口!

厳選された酒米、酵母、地元産の水を使用して下野杜氏が醸造した本物の地酒です。 派手な香りではなく、食べ物とよく合います。すっきりとした上品で美しい味わいの純米吟醸酒。

人気おすすめ日本酒:
杉並木 純米吟醸 年輪

人気おすすめ日本酒:
日光一文字 純米

日本酒
こんな商品

・あっさりした味わい!
・軽やかな香りと口当たり!
・食前酒にも!

水は日光連山の天然水を使用し、越後杜氏の技法で作られています。 添加物を一切使用せず、お米本来の味わいを引き出します。 ゆっくりと醸造された純米酒は、まろやかで力強い味わいです。 お燗してふんわり、冷やでサクサクの口当たりは刺身などによく合います。

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